Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Arçais, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, réduction des sauces, dressage dans les assiettes de plats simples... Aider à la réception et au rangement des aliments dans les chambres froides et dans les réserves. Nettoyage des plans de travail et de la vaisselle. A la fin du service, ranger le matériel, balayer et laver les sols et toutes les zones de travail. poste logé à proximité du restaurant gratuitement